O acompanhamento:

É com muito prazer que atendemos a todos que desejam uma alimentação vegetariana, que estejam em transição para o veganismo ou que já sejam veganos. A alimentação sem derivados animais é muito saborosa, saudável e leve!

No acompanhamento nutricional, alguns aspectos têm muita importância, como a verificação de nutrientes, tais como a vitamina B12. A auto suplementação ou a suplementação inadequada dessa vitamina, que não leve em conta o equilíbrio de outras, pode, por exemplo, provocar a anemia. Nesses casos, pode ser necessário avaliar a ferritina, o zinco e outras vitaminas do complexo B a partir do exame de sangue. Lembrando que essa condição não cabe apenas a vegetarianos e veganos, uma vez que muitos onívoros (que consomem derivados animais) podem também ter a deficiência de nutrientes e sofrer consequências como fadiga, insônia, anemias e até mesmo depressão. Condições que podem ser corrigidas com uma alimentação adequada e suplementação, caso necessário.

Coloque alimentos funcionais e saudáveis como meta! Saiba onde encontrá-los e tenha uma vida de qualidade.

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Vegetarianos